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はなまるマーケットで放送された水キムチの作り方

公開日: : 最終更新日:2013/10/09 レシピ

6月6日のはなまるマーケットで紹介された『水キムチ』って知ってますか?

美容と健康に効果抜群というこの夏注目の発酵食品なのです。
この発酵食品というのは食材を発酵させることにより作られる食品のことです。

発酵させて作るなんて面白いですよね~。

この水キムチですが、なんといっても汁が体にいいそうですよ!

水キムチ

たしかにヘルシーで健康によさそうな見た目をしてます。

水キムチの汁を冷麺の出汁に加えても、コクが出て美味しいみたいなので、
これも是非試してみたいですね!

これから暑くなる夏にはぴったりの『水キムチ』は注目ですね。

主には腸にいいみたいです。

整腸作用があって、それが便秘解消につながり、
そして美肌効果や免疫力アップなどが期待できるそうです。

なぜこんなにも腸にいいのかというと、
植物性乳酸菌が生きたまま腸に届くからなのです。

こちらは水キムチの作り方動画です。

これをみながら、この脅威の整腸作用のある水キムチを作って、
健康にも美肌にも、そしてお腹にも効果があるヘルシー料理を
是非味わってみたいですね。

キムチですが、見た目のとおり辛くないので、
キムチは辛いという先入観も覆される事は間違いないです。

「食べてみたい」「作ってみたい」という声も、ツイッター上でつぶやかれているみたいなので、これから人気が出できそうな感じがしますね。

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