高松のモノ・コト・ヒト「産コラ・ジャーニー」

■産業観光ポイント情報

この情報は<2010-06-02>に登録または更新されました。

うどんの歴史と乾麺ができるまでを工場見学!

石丸製麺乾麺ミュージアム


石丸製麺株式会社
石丸製麺株式会社
■乾麺工場は、まるで讃岐うどんのミュージアム!
「讃岐うどんって、どんな所で作られてるの?」「どうやって作るの?」と思ったら、全国の乾麺生産量の60%を占める香南町の、石丸製麺を訪ねてみませんか。石丸製麺には、乾麺・半生麺・手打ち式乾麺工場の3つの工場があり、各工場の製造ラインを見学することができます(要予約)。
また、讃岐うどんの歴史や作り方、そして「さぬきの夢2000をはじめとする「讃岐の麺」情報などもていねいに紹介されているので、ぐるっと回るだけで、いつの間にか讃岐うどんの達人になれちゃうかも!? 

○石丸製麺工場見学
1日の生産量約19万食という巨大な3つの乾麺工場を見学しながら、乾麺ができるまでと、讃岐うどんの歴史、麺について楽しく学ぶことができます。最後には、うれしいできたて試食(要予約)もあります。

[工場見学]
 まるでミュージアムのような製麺工場を見学
[所要時間・料金]
 約1時間 ・無料
[申込み方法]
 見学ご希望日の一週間前までに、電話またはHPからご予約ください。
 電話0120-459140
 受付時間8:00~17:00(土・日・祝日を除く)
 http://www.isimaru.co.jp/
 ※工場内は階段の昇り降りがあります。

■アクセス
 高松空港から車で約15分
 高松駅から車で約30分
 高松西インターから車で約15分
 高松築港から高松空港行バスで約40分

主催 石丸製麺株式会社
場所 高松市香南町岡701
連絡先 087-879-6111
開催期間 通年
時間帯 9:00~16:00(見学は予約制) 定休日:土曜・日曜・祝日

駐車場 有 20台(大型バス4台)
事前予約 要 見学は予約制

関連リンク 
ホームページ
添付ファイル 
讃岐うどん工房
地図 
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